Salade Bufala ou Burrata

A Belleville en plein coeur de la rue de la république, une envie de fraîcheur l'assiette Bufala.

Laissez vous transporter par sa mozzarella di Bufala ou Burrata assaisonnée d'huile d'olive de fleur de sel et de poivre, entourer de tomates , de salade sur laquelle nous venons déposer du jambon de parme  que nous avons tranché et de focaccia ( oui vous savez ces petits bout de pâte à pizza cuit a l'huile d'olive avec de l'origan ). Sans bien sûr oublier son pesto.

Ça vous rappel les vacances, le soleil et l'Italie pour certains d'entre vous...  Imaginez vous assis sur la terrasse au calme par un beau ciel bleu.